Velkommen

bigThybi er en mindre økologisk bigård, der ligger på klitheden i Thy. Thybi er ejet og drevet af  Vibeke Beier.

Honningen kommer direkte fra tavle til glas uden opvarmning. Enzymer og mikronæringsstoffer er derfor bevarede.

Jeg er autoriseret økologisk biavler og min bigårds placering er godkendt af NaturErhvervs styrelsen.

Ved International Food Contest  i Herning er jeg blevet tildelt henholdsvis en sølv– og en bronzemedalje for min efterårs- og sommerhonning.

Min honning er i 2018 blevet analyseret af biinstitutet i Celle. Analysen viser bl. a. stort indhold af fermenteret pollen fra bibrød. Se rapport.

dav

Kontrolrapport 2016

Autorisationsbevis

Kontrolrapport 2017

Honninganalyse 2018